22 avril 2008
La crème pâtissière
C'est une recette vraiment express!
Dans un récipient, mettre 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé.
Ajouter 1/2 litre de lait tout en remuant.
Mettre au micro-ondes puissance maximum pendant 3 mn.
Bien fouetter.
Remettre au micro-ondes 3 mn.
Fouetter même si ce n'est pas complètement pris.
Laisser refroidir sans couvrir.
*
**
Délicieux tel quel ou pour accompagner des fruits au sirop!
Je remercie la coupine du forum bleu qui, il y a bien longtemps, a donné cette recette!
Commentaires
Moi aussi j'adore le chinois, c'et trop bon le matin au p'tit déj'..... ;)
Oh oui!!!! En plus, fait maison, c'est vraiment meilleur que ceux du commerce!!!
C'est très bien, tout ça, mais qu'est-ce que je fais des blancs qui restent ??? Comment ça, je suis pénible ???
Tu en fais des meringues!!!
Maintenant, va falloir que tu trouves une autre excuse pour ne pas la faire!!! ;-)
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