maman gâteau isa

22 avril 2008

Chinois

Là, pour le coup, je suis super fière de mon gâteau! Vous avez peut-être remarqué : mes plats, souvent, ils ressemblent pas à grand-chose... L'esthétisme des gâteaux, ça a jamais été trop mon fort. Et là, le chinois que je viens de faire, je le trouve...

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22 avril 2008

La crème pâtissière

C'est une recette vraiment express! Dans un récipient, mettre 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé. Ajouter 1/2 litre de lait tout en remuant. Mettre au micro-ondes puissance maximum pendant 3 mn. Bien fouetter....

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18 avril 2008

Un gâteau minute!

Chers amis lecteurs, voici la recette du siècle. Rien de moins! Un gâteau simplissime à faire, qui s'adapte à tous les goûts... Mon gâteau-vedette. Imaginons : vous voulez faire un gâteau, mais vous êtes atteinte de flemmingite aiguë. Mélangez ensemble...

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17 avril 2008

Les beignets express

Hier, atteinte de procrastination aggravée, je cherchais quoi faire comme dessert ultra-rapide, vu que bien entendu, il ne me restait plus le temps de faire grand-chose...Sur le forum de Supertoinette, j'ai trouvé cette recette de beignets, qui m'a de...

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14 avril 2008

Muffins sucrés ou salés

Ingrédients : - 300 g de farine- 100 g de sucre (uniquement pour les muffins sucrés)- 75 g de beurre- 25 cl de lait entier (j'utilise du demi-écrémé)- 2 œufs- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel + 200 g de garniture, selon ses goûts et son inspiration!...

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24 mars 2008

Gâteau bananachoc

(Vous avez remarqué le petit lapin?) Ingrédients :- 2 bananes mûres- 200 g de farine + un peu pour le moule- 1 pincée de sel- 1 sachet de levure chimique en poudre- 150 g de sucre en poudre- 125 g de beurre + un peu pour le moule- 2 œufs - 2 CS bombées...

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11 mars 2008

Biscuits type "langue de chat"

Pour 28 biscuits environ : - 175 g de farine- 125 g de beurre mou- 125 g de sucre en poudre- 4 blancs d'œufs- parfum (1 cc de vanille liquide ou fleur d'oranger) *** Dans un saladier, fouetter le sucre en poudre avec le beurre jusqu'à obtenir une crème...

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2 mars 2008

Le tiramisu

Ingrédients : - 4 œufs- 80 g de sucre- 500 g de mascarpone- des boudoirs- rhum (un petit verre à liqueur)- 2 tasses de café froid *** Battre les blancs en neige.Mélanger le sucre au mascarpone et aux jaunes d'œufs, ajouter délicatement le blanc.Tapisser...

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26 février 2008

Les oreillettes

Petite recette de saison! Faite chez et avec ma maman, parce qu'elle a du matériel de pro : Le robot pétrisseur, indispensable pour ne pas se salir les mains! La machine à pâtes, idéale pour avoir une pâte extra-fine! Ingrédients : - 300 g de liquide...

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10 février 2008

le gâteau aux poires

Voilà un gâteau simplissime à faire. Idéal pour cuisiner avec ses enfants! Ingrédients : 4 tasses de farine1 sachet de levure3 tasses de sucre1 petit pot de fromage blanc (=100g)2 tasses d'huile4 œufs1 boite de poires au sirop ************************************************************************...

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