Béchamel légère

(Malheureusement, celle-là c'est à la casserole et non au micro-ondes : on ne peut pas tout avoir!)

Dans la casserole, j'ai mis 2 CS bombées de farine, 2 CS rases de Maïzena, 60 cl de lait écrémé et un cube de bouillon de légumes. J'ai porté à ébullition en remuant de temps en temps.

Résultat : une casserole cramée et une béchamel excellente, pauvre en matière grasse et riche en goût!

Comments

[salma82]

hummmmmmmmmmm, merci