28 avril 2008
Béchamel légère
(Malheureusement, celle-là c'est à la casserole et non au micro-ondes : on ne peut pas tout avoir!)
Dans la casserole, j'ai mis 2 CS bombées de farine, 2 CS rases de Maïzena, 60 cl de lait écrémé et un cube de bouillon de légumes. J'ai porté à ébullition en remuant de temps en temps.
Résultat : une casserole cramée et une béchamel excellente, pauvre en matière grasse et riche en goût!
Commentaires
hummmmmmmmmmm, merci
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