Béchamel au micro-ondes

1 février 2008

Le problème, quand on fait une béchamel traditionnelle, c'est la casserole... Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez moi, y'a rien à faire, ça ressort toujours cramé! Alors j'ai cherché (et trouvé!) une recette de béchamel à faire au micro-ondes! Avec ça, plus d'excuse pour l'acheter en sachet!

Faire fondre 50 grammes de beurre au MO (il doit être complètement liquide). Rajouter 50 g. de farine, touiller. Rajouter 50 cl de lait froid, touiller. Passer environ 5 minutes au MO (pour une puissance de 900 W environ). Il faudra peut-être rajouter une ou deux minutes.

C'est prêt!!!

Posté par etoiledesneiges à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

Etoiledesneiges

15/02/2008 09:20

Je pense que tu ne seras pas déçue, BlueGrey!

BlueGrey

12/02/2008 13:13

Alors ça ! De la béchamel au micro-ondes faite illico presto, il va falloir que je teste !

Etoiledesneiges

11/02/2008 11:27

Peut-être... Ou alors plus simplement, tu es plus douée que moi! C'est fort possible! ;-)

L'instit

04/02/2008 13:07

Chez moi, aucun soucis pour la béchamel à la casserole. Je commence toujours par faire fondre mon beurre puis je rajoute la farine, et ensuite je dilue avec le lait.<br /> Mais mes casseroles sont Téfal... C'est peut-être la clé de mon succès !